Trattoria il Luogo プレオープンのイベントは今日からです。
いよいよ、本日からトラットリア・イル・ルオーゴのプレオープン イベントです。
イベントは、9月10、11、13日の3日間です。）
昨日は柳澤シェフは仕込みに余念がありませんでした。
今まで何度かの試作、試食の機会がありましたが、トマト・ソースを使ったメニューはありませんでした。
その理由は、トマト・ソースはたくさんの量を時間をかけてじっくり作らないと美味しくないから。
1日だけの試作イベントでは、作れないとのことでした。
そんなこだわりのトマトソースが、プレオープンで登場です。
10月1日のグランド・オープンに先駆けて、いち早く味わってみませんか？
・おすすめランチ ¥800.-
・旬食材のパスタ ¥1,000.-
・お肉のゆっくりランチ ¥1,300.-
営業時間が2時閉店に変更になっております。
早めにご来店ください。
プレオープンのお席の予約は、こちらからどうぞ。
https://airrsv.net/terakoya-cafe/calendar