どくだみは、生薬名「十薬」の名の通り、消炎、解毒、排膿、解熱などたっくさんの薬効が知られています。
ちょっと生葉は強烈な香りですが、ドライにするよりフレッシュの方が、薬効が高いとか。。

ということで、今月の薬草すうぷは、どくだみの生葉を使ったスープです。

あちこちでどくだみが白い花を咲かせていますが、この季節が最も薬効が高まるそうです。
4日（月）午後には、どくだみのワークショップも企画しております。
スープにお茶に、お風呂に、美容に、、
どくだみ活用法をいろいろお話する予定です。

今月は、午後にもいろいろワークショップを企画しておりますので、ランチもワークショップも併せて、お楽しみ頂ければ幸いです。

【6月4日（月）～8日（金）】
4日（月）　うづまきーおつ×薬草すうぷ屋　コラボランチ
14：30～15：30
「どくだみワークショップ」By　Herbal MOMO
どくだみチンキとペースト作り
参加費　2000円

5日（火）　どくだみカレーとベトナム料理
14：30～15：30
「ゆるり絵本サロン」
By　Jerry Martinさん ＆中田京子さん
https://www.facebook.com/events/216722985593697/

6日（水）　Voyage　×　薬草すうぷ屋　コラボランチ
14：30～16：00
「ハーブのある午後」By　Herbal MOMO
満員御礼

7日（木）　　Voyage　×　薬草すうぷ屋　コラボランチ

8日（金）　どくだみカレーとベトナム料理
14：30～15：30
「ゆるり絵本サロン」
By　Jerry Martinさん ＆中田京子さん
https://www.facebook.com/events/216722985593697/