来週（5月14日から18日）のカフェ営業はAmiCafe、当番シェフは、てらこや新都心代表のあみさんです。

材料の選定、味のチューニング、盛り付けの量や位置など、細かいチューニングがまだ続いています。

写真は、スパイスたっぷりカレーと人参のサラダ（タイ風）の試作品です。
爽やかな辛さが美味しかったですよ。
（実際にご提供するものは、さらにバージョンアップすると思います）