【8/7(月)~11(金)営業案内】

【8/7(月)~11(金)営業案内】

この週は、「薬草すうぷ屋」園藤シェフが担当させていただきます。

◎ 月〜木 通常営業 11:00〜16:30
◎ 金   山の日休日営業 9:30〜14:00

今月の薬草すうぷは、「桑とフレッシュフェンネルシード」。

桑は、新芽の柔らかいところを使用します。
腸内環境を整えてくれたり、血糖値が上がらないようにしてくれたり、、
ダイエットにもお役立ちハーブです。

フェンネルは、葉をサラダに、完熟した種をスパイスとして使用するハーブですが、今、畑では未熟果が収穫できます。
甘くてスパイシーで独特な風味があるフレッシュフェンネルシード。
ハーブ好きには、たまらない味かも!?

玉ねぎとじゃがいもベースのポタージュにハーブを加えたスープです。
桑もフェンネルもお腹の調子を整えてくれるハーブです♪

◎Aセット 1000円
出汁ドレッシングで食べる薬味うどん
薬草すうぷ(桑とフレッシュフェンネルシード)

◎Bセット 1200円
ベジミートのロールサンド
薬草すうぷ(桑とフレッシュフェンネルシード)

◎スィート
・レモンバーベナとクランベリーのケーキ 300円
・夏の杏仁豆腐 350円
・和風抹茶パフェ 400円

◎ドリンク
紫蘇とレモンのジュース 400円 他

【11日 山の日特別ブランチとワークショップ】
営業時間 9:30〜14:00
お食事のメニューはブランチメニュー のみです。

■休日特別ブランチ  1000円
・薬草すうぷ
・サラダ
・パン
・コーヒーまたはハーブティー

■山の日 特別ワークショップ
花きんか 雨宮さんの「ハーバリウム」作りワークショップ
詳細後日、アップいたしますね!

■すうぷ屋でのお買い物
・ルナボニータさんのゆるりらパンツ
・こぐま堂さんの焼き菓子
・Herbal MOMOのハーブソルト

お席に限りがありますので、事前にご予約かお電話を頂けますと、スムーズにご案内ができます。

☎︎048-627-2411

皆様のご来店をこころよりお待ちしております♪

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