
【4/17~21 営業案内】
この週は、voyage関シェフが担当させていただきます。
以下シェフからのご案内です。
・
皆様こんにちは!
来週月曜日より5日間の営業でございます。
(17日〜21日)
今月のテーマは日本とは昔からなじみのある
『ポルトガル』
お料理のご紹介をします。
◎ポルトガル風 鶏肉の天火焼きご飯セット
佐賀県産みつせ鶏を使用し、鶏の旨味がぎっしりつまったご飯にしました。
オーブンで表面をカリッと焼いて仕上げます。
本日の前菜盛り合わせ付き …¥1000
◎パプリカとミートボールのトマトソース煮込み
&ポルトガルマフィンセット
ポルトガルのパプリカの塩漬け調味料マッサとミートボールをトマトソースで煮込みました。
マッサの奥深いコクを充分に楽しんでいただける一品です。
少し甘めの柔らかいマフィンとベストマッチ
本日の前菜盛り合わせ付き …¥1200
◎デザート
ポルトガルの傘祭り (デザート三品盛り)
オレンジケーキ
オレンジソルベ
レイテクレーメ …¥500
◎ポルトガルワイン
ガロドーロブランコ 白
ガタオ ロゼ微炭酸 …¥400(グラス)
◎ソフトドリンク
自家製レモンコンフィのレモンティー
名残の桜ソーダ
etc…
ご予約はてらこや新都心まで
よろしくお願いいたします。
048-627-2411